Domaine Saint Pierre des bois

Vin bio

Comtesse

Vivanco Viura

 Vivanco ViuraApparence

Robe profonde et intense. Surface claire et brillante. Couleur grenat soutenu.

 

Nez

Intensité prononcée.

Premier nez : fruits de baies, mûre, cassis. Fruits rouges : prune et cerise.

Deuxième nez : la complexité se relève. Arômes de fruits juteux : fraise. Quelques

notes florales tirant vers les herbes sauvages. Menthe poivrée.

 

Bouche

Vin sec.

Acidité moyenne.

Structure tannique présente et équilibrée. Potentiel de garde de 4-5 ans.

Des tannins souples et fondus qui assurent une justesse de la bouche. Un équilibre

élégant.

Du volume et de la rondeur.

Arômes épicés (poivre noir), légère note de sous-bois qui confère une certaine

fraicheur.

Finale mentholée. 

Longueur de bouche moyenne (4-5 secondes).